Double Garlic Pepper, ØKO Mill&Mortar

55,50 kr.

Lige til at drysse på maden, med masser af smag og med et friskt spark oveni hatten.

Double Garlic & Pepper er vores nye økologiske alt i ét krydderi. Enkelhed med stor effekt. Vi kunne ikke lade være, selvfølgelig kunne vi ikke det … Når nu vi har fundet to megalækre og ret forskellige typer hvidløg – endda dyrket i Europa, så er det da oplagt med en blanding, hvor de begge indgår. Og det er det vi har gjort; helt enkelt, men med
stor effekt.

Hvad smager den af?
To slags hvidløg med hver sin smagsegenskab: Tørret hvidløg fra Syditalien giver både skarphed og en dejlig let ristede sødme. Sort hvidløg fra Cordoba tilføjer den eftertragtede og uundværelige umami effekt. Og to slags pebre: Den skønne Thysmada sort peber fra Sri Lanka og en mild rød chilipeber fra Spanien, giver det perfekte hotte indspark. Pas på, for du kan godt blive afhængig af den.

På lager